CasalFarneto pereettevõtte loodud Otto Borghi on vein, mis jutustab Marche piirkonna ajaloost ja maastikest. Veini nimi tähendab tõlkes „kaheksa küla” – viidet keskaegsetele mäetippudel asuvatele kindlustatud küladele, mida veinimajast ümbritsevas orus tänaseni näha võib.
Vein ühendab kohaliku Montepulciano sordi mahlase karakteri klassikalise Bordeaux’ segu elegantsiga. Montepulciano (60%) annab veinile küpsed marjased noodid ja elava värskuse, Cabernet Sauvignon, Merlot ja Petit Verdot lisavad sügavust, struktuuri ning sametist pehmust. Hilisem korje aitab saavutada küpsemad tanniinid ja ümarama maitseprofiili.
Viinamarjad kasvavad 270–300 meetri kõrgusel merepinnast Serra de’ Conti piirkonnas, Apenniinide ja Aadria mere vahel. Mere- ja mäetuulte pidev liikumine annab veinile erksa aromaatsuse ja elegantse värskuse ka kuumadel aastatel.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.