Cimare’ on elegantne ja karakterikas Rosso Piceno, mis väljendab Marche piirkonna põhjapoolse terroir’ värskust ja tasakaalu. Vein pärineb CasalFarneto pereveinimajast, kus ühendatakse traditsioonilised veinivalmistamise võtted, kaasaegne tehnoloogia ja jätkusuutlik tootmine.
Rosso Piceno on Marche piirkonna suurim ja tuntuim punaveini appellatsioon, kus peamist rolli mängivad Montepulciano ja Sangiovese. CasalFarneto versioon pärineb appellatsiooni loodenurgast, Apenniinidele lähemalt, mis annab veinile tavapärasest rohkem elegantsi, värskust ja aromaatset nüansirikkust.
Montepolciano annab veinile sügavuse, mahlase tumeda marjasuse ja pehmed tanniinid, Sangiovese lisab elavat happesust ja elegantsi. Merlot ja Cabernet Sauvignon täiendavad segu sametise tekstuuri, struktuuri ja vürtsikate nüanssidega.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.