Vahuveinide kast

Sommeljee valikul kokku pandud vahuveinikast, mis koosneb vaid tradistioonilisel ehk šampanja-meetodil valminud vahuveinidest. Kolm väga erinäolist piirkonda on esindatud läbi elegantsete vahuveinide – Prantsusmaalt Jura ja Champagne ning Itaaliast Chianti piirkond.

Colle B on Itaalias, Chianti piirkonnas 100% Pinot Nero (Pinot Noir) viinamarjast traditsioonilisel meetodil valminud rose vahuvein, milles kerget ja elegantset marjasust, mineraalsust ning järelmaitses püsivat röstisust ja kreemikat vahusust.
Champagne Richard Royer Originel Extra Brut, Blanc de Noirs on elegantne šampanja, mis valminud 100% Pinot Noir viinamarjast.
Cremant du Jura, Auguste Pirou, Brut on klassikaline vahuvein, mis valmistatud Chardonnay ka Pinot Noir viinamarjadest ning milles on tunda lillelisust, kreemisust ja mineraalsust.